Skip to content
Menu
KURUSUKE
  • Arsitektur
  • Bisnis
    • Asuransi
    • Otomotif
    • Properti
  • Cantik dan Sehat
    • Kecantikan
    • Kesehatan
  • Entertainmen
    • Film
    • Idol
    • Lagu
    • Serial
  • Keuangan
  • Teknologi
  • Tips dan trik
  • Wisata
    • Kuliner
    • Tempat Wisata
KURUSUKE
escargot makanan eksentrik prancis

Makanan Eksentrik Prancis yang Bisa Bikin Kamu Geleng-Geleng

Posted on April 13, 2022April 22, 2022

Kalau bicara soal keju, Prancis tentu tidak mungkin terlewatkan. Sebab, negara satu ini merupakan salah satu penghasil keju-keju terbaik di dunia. Namun ketika membahas soal menu makanan, belum banyak masyarakat Indonesia yang kenal dengan sajian asli Prancis lantaran minimnya ketersediaan restoran Prancis untuk kelas mid-end. Tapi, kamu mungkin pernah dengar cerita-cerita soal makanan nyeleneh dari Prancis, kan? Nah, apa saja, sih, makanan eksentrik Prancis yang bisa bikin kamu geleng-geleng?

Escargot

Escargot adalah bahasa Prancis dari “siput”. Seperti namanya, hidangan satu ini betul-betul terbuat dari siput tanah yang dimasak dengan mentega krim, peterseli segar, juga bawang putih dalam jumlah banyak. Kalau kamu bertanya-tanya bagaimana bisa siput menjadi satu hidangan khas sebuah negara, maka jawabannya terletak pada dongeng. Yup, lantaran tidak punya sisa bahan baku apa pun, seorang pemilik restoran ‘mengangkut’ siput yang ia temukan di taman untuk disajikan pada Kaisar Rusia, Alexander I, yang sedang berkunjung ke Prancis pada tahun 1814.

Foie gras

Foie gras punya arti harfiah “hati berlemak”. Jadinya, hidangan satu ini berasal dari hati angsa yang berlemak. Untuk membuat hati angsa yang berlemak, hewan tersebut dicekok paksa dengan makanan. Proses ini, menurut banyak orang di dunia, merupakan kekejaman terhadap hewan. Tak heran bila hidangan satu ini sangat kontroversial dan dilarang di beberapa tempat di luar Prancis. Akan tetapi, foie gras sudah terlalu mengakar dalam budaya Prancis. Bahkan, foie gras diakui sebagai “bagian dari warisan budaya dan gastronomi Prancis” pada tahun 2006 lalu (curiousrambler.com).

Andouillette

Melansir laman offbreatFrance, andouillette alias “sosis usus babi” adalah makanan eksentrik Prancis yang paling tidak disukai oleh orang asing. Alasan pertamanya karena ia terbuat dari usus babi, dan alasan keduanya karena ia punya bau yang menyengat. Untuk itulah, teknik memasak yang tepat menjadi kunci dari hidangan satu ini. Kalau koki tahu cara mengolah usus babi dengan saus krim mustard, maka sajian satu ini akan berakhir dengan kelezatan sempurna. Namun bila sebaliknya, ia akan menjadi pengalaman yang tidak menyenangkan buat konsumen.

Itu dia beberapa makanan eksentrik Prancis yang bisa bikin kamu geleng-geleng kepala. Kalau berkesempatan berwisata ke negara ini, apakah kamu mau mencoba salah satu atau bahkan ketiganya?

More from my site

  • Amankah Ibu Hamil Tetap Aktif Bekerja?Amankah Ibu Hamil Tetap Aktif Bekerja?
  • Review Acer Predator Triton 500: Dimensi, Prosesor, Baterai dan Suhu KerjaReview Acer Predator Triton 500: Dimensi, Prosesor, Baterai dan Suhu Kerja
  • Ini Dia Pulau Terpencil di Dunia. Berani Sambangi?Ini Dia Pulau Terpencil di Dunia. Berani Sambangi?
  • Beberapa Gejala Depresi dan BahayanyaBeberapa Gejala Depresi dan Bahayanya
  • Ini Masalah yang Sering Dihadapi Motor MaticIni Masalah yang Sering Dihadapi Motor Matic
  • Aplikasi Warung; Solusi Tepat dalam Mengelola Keuangan Warung dengan BaikAplikasi Warung; Solusi Tepat dalam Mengelola Keuangan Warung dengan Baik

Share this:

  • Email
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Telegram
  • WhatsApp

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Comments

  • Ini Etika saat Memasuki Pura di Bali on Inilah Destinasi Terbaik di Bali. Di Mana Saja ya?
  • Mau Terbang Jarak Jauh? Pahami Dulu Beda Nonstop, Direct, dan Connecting Flight on Penerbangan Nonstop Terpanjang di Dunia Pakai Pesawat Ini!
  • Tips Merawat Sendiri Treadmill di Rumah on Jenis Kayu yang Biasa Dipakai untuk Gitar Akustik
  • Faktor Risiko Stroke yang Menyerang Anak Muda, Hati-Hati! - Tribunwarga.com on Macam Pengobatan Pascastroke yang Akan Dilalui Pasien Stroke
  • Telat Ganti Oli Motor? Ini Efeknya! on 3 Cara Mengatasi Oli Motor yang Bocor

Search

Calendar

October 2023
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Sep    
©2023 KURUSUKE | WordPress Theme by Superbthemes.com