Bosan dengan sajian kuliner yang itu-itu saja di kotamu? Kalau begitu, coba melipir ke salah satu kota yang terletak di Kalimantan Barat yakni, Pontianak. Jangan salah, di Pontianak banyak makanan nikmat yang jarang kamu temukan di tempat lainnya. Kalau sudah punya asuransi perjalanan terbaik, next holiday langsung saja pesan tiket ke Pontianak dan nikmati beberapa makanan khas di bawah ini!
- Burung Punai
Kalau burung dara mungkin sudah pernah kamu cicipi. Namun, bagaimana dengan burung punai? Burung ini mirip dengan merpati dengan warna hijau dan paruh kemerahan. Burung ini biasanya ditemukan di sekitar Pontianak dan Mempawah. Dua cara populer untuk menikmati burung punai adalah dengan digoreng atau dibakar. Tekstur dagingya lembut dan juga gurih. Cocok dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
- Mie Tiaw
Mie tiaw merupakan mie berwarna putih yang direbus dengan tambahan toping seperti daging sapi, jeroan, telur, dan sayuran seperti toge dan sawi. Potongan daging yang besar-besar membuat mie tiaw semakin nikmat. Kalau ingin mencicipi mie ini, coba mampir saja ke Jalan Pattimura. Di sana ada mie tiaw paling favorit di Pontianak.
- Choi pan
Penggemar dim sum, hakkau, gyoza? Kalau begitu sudah dipastikan kamu bakalan doyan dengan makanan khas pontianak yang satu ini, yakni choi pan! Choi pan atau yang biasa disebut juga dengan chai kwe merupakan sayuran yang dibungkus dengan tepung beras dan kemudian dikukus. Sayuran yang biasa dijadikan isian adalah bengkoang, rebung, talas, atau kucai. Taburan bawang putih di atasnya pun akan semakin menggugah selera makanmu.
- Lek Tau Suan
Lek Tau Suan merupakan makanan penutup yang terbuat dari kacang hijau. Bisa dibilang ini bubur kacang hijaunya Pontianak. Lek Tau Suan terbuat dari kacang hijau kupas yang dimasak dengan kuah kental dan dicampur dengan tepung tapioka, gula pasir, dan daun pandan. Uniknya, di atas bubur kacang hijau ini ditambahkan potongan cakwe. Hmm, nikmat bukan?
Dimana lagi kamu bisa mencicipi rasa asli makanan-makanan enak di atas kalau bukan di Pontianak? (Rima)
