Skip to content
Menu
KURUSUKE
  • Arsitektur
  • Bisnis
    • Asuransi
    • Otomotif
    • Properti
  • Cantik dan Sehat
    • Kecantikan
    • Kesehatan
  • Entertainmen
    • Film
    • Idol
    • Lagu
    • Serial
  • Keuangan
  • Teknologi
  • Tips dan trik
  • Wisata
    • Kuliner
    • Tempat Wisata
KURUSUKE
daging ayam

Agar Daging Ayam Cepat Lembut, Tiru Trik Ini

Posted on August 3, 2020July 30, 2020

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering Anda olah di rumah. Pasalnya, tak hanya mudah dikreasikan, daging ayam juga mengandung protein yang sangat diperlukan oleh tubuh. Hanya saja, meskipun mudah diolah, tak jarang daging ayam harus dimasak dengan durasi waktu yang cukup lama agar dagingnya empuk.

Nah, agar daging ayam cepat lembut tanpa perlu dimasak terlalu lama, tiru trik ini, yuk!

  1. Marinasi terlebih dahulu. Salah satu trik untuk melembutkan daging, entah itu daging ayam atau daging sapi, adalah dengan dimarinasi terlebih dahulu. Anda bisa merendam daging pada yoghurt selama 30 menit hingga 1 jam. Enzim dan asam yang terkandung dalam yoghurt bisa membantu memecah protein dalam daging, sehingga membuatnya menjadi lebih cepat lunak. Tak hanya dengan menggunakan yoghurt, Anda juga bisa melakukan marinasi dengan bumbu-bumbu lain, seperti bawang putih, kecap asin, atau bahkan kecap inggris.
  2. Tumbuk dengan pelembut daging. Jika Anda tidak punya waktu untuk melakukan marinasi, menumbuk daging dengan menggunakan alat juga bisa dijadikan pilihan. Simpan daging dalam plastik, lalu tumbuk dengan menggunakan alat pelembut daging hingga mendapatkan kelembutan yang diinginkan. Tidak punya alatnya? Tidak perlu khawatir, Anda bisa menggunakan pemukul lain seperti cobek atau palu, misalnya, untuk menumbuk daging.
  3. Bumbui terlebih dahulu. Seperti yang sudah disinggung di atas, melakukan marinasi dengan bumbu memang bisa dilakukan. Nah, mengutip dari The Kitchn, garam dan merica bisa membuat daging lebih lembut sebelum diolah. Jadi, jika memang Anda tak ingin memarinasi ayam dengan yoghurt atau bawang putih karena tak suka aromanya, bumbui saja ayam dengan garam dan merica, ya!
  4. Cara masak yang tepat. Terakhir, jangan lupa untuk memasak ayam dengan cara yang tepat. Patut diingat, memasak ayam dengan durasi yang lama tak akan menjamin daging ayam akan lebih lembut. Sebaiknya, jika daging ayam sudah matang dan melembut, langsung akan dan jangan didiamkan lagi. Sebagai saran, olah daging ayam dengan menggunakan api kecil dan sedang, untuk memecah protein dengan sendirinya. Dengan demikian, daging ayam yang dihasilkan agar lebih juicy dan lembut.

Itu dia beberapa cara mudah untuk mengolah daging ayam agar lebih cepat lembut. Silakan diterapkan dan semoga bermanfaat, ya!

More from my site

  • Tips Mencuci Gorden Sesuai dengan BahannyaTips Mencuci Gorden Sesuai dengan Bahannya
  • Jangan Bingung, Ini Inspirasi Style Pria untuk Pergi Kencan RomantisJangan Bingung, Ini Inspirasi Style Pria untuk Pergi Kencan Romantis
  • Mengenal Teknik Water Bath BakingMengenal Teknik Water Bath Baking
  • Berencana Nikah Outdoor? Pertimbangkan Ini!Berencana Nikah Outdoor? Pertimbangkan Ini!
  • Faktor-faktor Penting saat Memilih AC SentralFaktor-faktor Penting saat Memilih AC Sentral
  • Cegah Kebakaran Akibat Percikan Api oleh ListrikCegah Kebakaran Akibat Percikan Api oleh Listrik

Share this:

  • Email
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Telegram
  • WhatsApp

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Comments

  • vita on Membuat Sambungan Telepon Paralel di Rumah
  • Amankah Merawat Pasien di Rumah dan Bukan Rumah Sakit? on Jenis-jenis Pasien yang Membutuhkan Layanan Perawat di Rumah
  • Andra on Membuat Sambungan Telepon Paralel di Rumah
  • Jarang Disadari, Ini Dia Bagian Tubuh yang Paling Cepat Keriput   on Gula atau Lemak Penyebab Gemuk?
  • Resep Sarden Pedas dan Gurih Buatan Rumahan on Bahan Makanan yang Wajib Ada di Kulkas

Search

Calendar

February 2021
M T W T F S S
« Jan    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
©2021 KURUSUKE | WordPress Theme by Superbthemes.com
loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.